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第1篇 前厅部经理考核追究制度
前厅部经理考核追究:
1、负责前厅所有人员的考勤考核工作,并做好记录,对于考核追究不到位,扣20分/次。
2、检查本部员工仪容仪表和工作质量是否符合要求,前厅设施布置是否有序,大厅卫生是否符合标准,并做好检查考核记录,每少一次罚款10分。
3、对前厅部工作负有领导责任,对于质检部门或其他部门查出的问题,对前厅经理处于当事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送vip客人,处理主要事件,记录特别贵宾,注意客人的事项并做好记录,每少一次扣10分。
5、迎接及带领vip客人到指定房间,并做好vip客人离店记录,落实接待每个细节,每少一次扣20分。
6、检查房间预订情况,及时了解和掌握房态积极进行推销,尽量参与接待工作,严禁客房未满而造成客人流失现象,每出现一次将扣30分,并追究当事责任,赔付酒店损失。
7、积极协助上级,正确处理客人投诉问题,对于前厅部人员遭到客人投诉的将按所扣当事人分的50%予以追究扣分。
8、对下属员工每周不少于一次培训,否则10分/次。
为加强酒店管理工作有序开展,特成立酒店前厅部,与客房部、餐饮部同属一线经营部门,现对其本部工作做一下阐述:
前厅部经理岗位职责标准
报告上级:(副)总经理
督导下级:接待、收银、宴会预定员、迎宾、pa
职责规范:
1、接受(副)总经理的督导,协助上级做好日常的房务接待、问询、预订等前厅部管理或授权专职管理的各项工作。向(副)总经理负责。
2、协助(副)总经理制定和策划各项餐、房务计划,并贯彻执行。
3、协助(副)总经理做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗。
4、协助(副)总经理安排本部门内各项人事调动,处理员工违纪问题。
5、巡视属下各岗,督查服务质量,保证日常工作顺利进行。
6、迎接及带领vip客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况,并做好vip客人离店记录,落实贵宾接待每个细节。
7、检查总服务台各部员工的仪态、仪表和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观,前厅卫生是否符合标准,督促pa做好卫生清洁工作。
8、检查餐、房预订情况,了解和掌握房态,分析房间状态(含会议室),积极进行推销,尽量参与接待工作,力争当天的开房率达到最高水平。
9、指导、培训、训练属下员工,做好管理工作。
10、接受酒店客人投诉,及时解决并作好记录。
11、组织、主持例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
12、做好周报、月报,呈(副)总经理批示。
第2篇 前厅部经理考核追究制度格式怎样的
前厅部经理考核追究:
1、负责前厅所有人员的考勤考核工作,并做好记录,对于考核追究不到位,扣20分/次。
2、检查本部员工仪容仪表和工作质量是否符合要求,前厅设施布置是否有序,大厅卫生是否符合标准,并做好检查考核记录,每少一次罚款10分。
3、对前厅部工作负有领导责任,对于质检部门或其他部门查出的问题,对前厅经理处于当事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送vip客人,处理主要事件,记录特别贵宾,注意客人的事项并做好记录,每少一次扣10分。
5、迎接及带领vip客人到指定房间,并做好vip客人离店记录,落实接待每个细节,每少一次扣20分。
6、检查房间预订情况,及时了解和掌握房态积极进行推销,尽量参与接待工作,严禁客房未满而造成客人流失现象,每出现一次将扣30分,并追究当事责任,赔付酒店损失。
7、积极协助上级,正确处理客人投诉问题,对于前厅部人员遭到客人投诉的将按所扣当事人分的50%予以追究扣分。
8、对下属员工每周不少于一次培训,否则10分/次。
为加强酒店管理工作有序开展,特成立酒店前厅部,与客房部、餐饮部同属一线经营部门,现对其本部工作做一下阐述:
前厅部经理岗位职责标准
报告上级:(副)总经理
督导下级:接待、收银、宴会预定员、迎宾、pa
职责规范:
1、接受(副)总经理的督导,协助上级做好日常的房务接待、问询、预订等前厅部管理或授权专职管理的各项工作。
向(副)总经理负责。
2、协助(副)总经理制定和策划各项餐、房务计划,并贯彻执行。
3、协助(副)总经理做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗。
4、协助(副)总经理安排本部门内各项人事调动,处理员工违纪问题。
5、巡视属下各岗,督查服务质量,保证日常工作顺利进行。
6、迎接及带领vip客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况,并做好vip客人离店记录,落实贵宾接待每个细节。
7、检查总服务台各部员工的仪态、仪表和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观,前厅卫生是否符合标准,督促pa做好卫生清洁工作。
8、检查餐、房预订情况,了解和掌握房态,分析房间状态(含会议室),积极进行推销,尽量参与接待工作,力争当天的开房率达到最高水平。
9、指导、培训、训练属下员工,做好管理工作。
10、接受酒店客人投诉,及时解决并作好记录。
11、组织、主持例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
12、做好周报、月报,呈(副)总经理批示。
第3篇 前厅部经理考核追究制度怎么写
前厅部经理考核追究:
1、负责前厅所有人员的考勤考核工作,并做好记录,对于考核追究不到位,扣20分/次。
2、检查本部员工仪容仪表和工作质量是否符合要求,前厅设施布置是否有序,大厅卫生是否符合标准,并做好检查考核记录,每少一次罚款10分。
3、对前厅部工作负有领导责任,对于质检部门或其他部门查出的问题,对前厅经理处于当事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送vip客人,处理主要事件,记录特别贵宾,注意客人的事项并做好记录,每少一次扣10分。
5、迎接及带领vip客人到指定房间,并做好vip客人离店记录,落实接待每个细节,每少一次扣20分。
6、检查房间预订情况,及时了解和掌握房态积极进行推销,尽量参与接待工作,严禁客房未满而造成客人流失现象,每出现一次将扣30分,并追究当事责任,赔付酒店损失。
7、积极协助上级,正确处理客人投诉问题,对于前厅部人员遭到客人投诉的将按所扣当事人分的50%予以追究扣分。
8、对下属员工每周不少于一次培训,否则10分/次。
为加强酒店管理工作有序开展,特成立酒店前厅部,与客房部、餐饮部同属一线经营部门,现对其本部工作做一下阐述:
前厅部经理岗位职责标准
报告上级:(副)总经理
督导下级:接待、收银、宴会预定员、迎宾、pa
职责规范:
1、接受(副)总经理的督导,协助上级做好日常的房务接待、问询、预订等前厅部管理或授权专职管理的各项工作。
向(副)总经理负责。
2、协助(副)总经理制定和策划各项餐、房务计划,并贯彻执行。
3、协助(副)总经理做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗。
4、协助(副)总经理安排本部门内各项人事调动,处理员工违纪问题。
5、巡视属下各岗,督查服务质量,保证日常工作顺利进行。
6、迎接及带领vip客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况,并做好vip客人离店记录,落实贵宾接待每个细节。
7、检查总服务台各部员工的仪态、仪表和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观,前厅卫生是否符合标准,督促pa做好卫生清洁工作。
8、检查餐、房预订情况,了解和掌握房态,分析房间状态(含会议室),积极进行推销,尽量参与接待工作,力争当天的开房率达到最高水平。
9、指导、培训、训练属下员工,做好管理工作。
10、接受酒店客人投诉,及时解决并作好记录。
11、组织、主持例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
12、做好周报、月报,呈(副)总经理批示。
