工贸灶台安全操作规程

1、开市前检查油路和电源是否正常。

2、打开油阀(轻而且要少量)待见到油时方可点火。

3、打开电源开关,注意观察火是否正常。

4、打开水龙头冷却灶台,但放水量要小,以免浪费。

5、操作中,灶台不可离人,以免发生意外。

6、操作完毕时,要先将炒勺撤下,然后关闭油阀,待确定灶内的火全熄后,方可切断电源,并关闭水龙头。

7、检查油阀、电源开关、水龙头是否已经完全关闭后,方可离开。

8、及时进行保养。