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肉品分割师岗位职责

发布时间：2022-06-27 19:45:03 查看人数：77

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第1篇肉品分割师岗位职责

肉品分割师岗位职责

【第1篇肉品分割师岗位职责
1.负责按销售情况进行整猪分割,既保证销售,减少废肉,又不积压商品;
2.负责锯断骨头和制作肉馅;
3.负责进行白条猪的毛利分割测验;
4.保证本岗位的安全操作,安全用电,安全使用设备,避免工伤发生;
5.负责肉类加工间的清洁、消毒工作,注意排面的卫生。

肉品分割师岗位职责

1.负责按销售情况进行整猪分割,既保证销售,减少废肉,又不积压商品;2.负责锯断骨头和制作肉馅;3.负责进行白条猪的毛利分割测验;4.保证本岗位的安全操作,安全用电,安全使用设…

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