【第1篇 包房主管岗位职责
? 高中以上学历,具备计算机办公软件运用能力
? 商业意识及服务意识强
? 诚实、有责任心,吃苦耐劳
? 承受压力的能力和良好应变能力,解决问题能力强
? 团队精神,沟通协调能力好,有一定的管理能力
? 有一定的培训能力,能培训新员工
? 有大卖场经历为佳
【第2篇 面包房主管岗位职责
面包房主管/烘焙主管 上海绿地优鲜投资控股有限公司 上海绿地优鲜投资控股有限公司,绿地商业集团,绿地优鲜 1、 主要负责面包、饼干、软点、西点、咖啡的品质;
2、 烘焙区域的日常管理工作,包括进出货,区域布置,员工的考勤表及培训,对整个过程把握,以确定其的正常运作;
3、 负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。
4、 日常报表的统计和制作,分析数据
任职要求:
1、 大专以上学历,有一定的管理能力;
2、 具有面包房,西点屋等管理工作经验2年以上;
3、 形象气质佳,有良好的服务意识、沟通交往能力及礼仪知识;
4、 具有一定组织协调能力和团队管理能力。
【第3篇 包房经理岗位职责
岗位职责:
1、掌握面包部的商品知识和业务运作流程,了解相关区域运作流程;
2、熟悉面包部各种营业设备的性能、特点、使用方法、注意事项;
3、熟悉面包部商品的特点、制作工艺、加工、包装、保存、陈列要求;
4、熟悉面包部销售食品的质量要求和面包部人员的从业要求;
5、熟悉顾客饮食习惯及喜好。
要求:
1、在零售行业工作2年以上,并具有面包相关的管理工作经验,熟练操作使用日常办公软件。
2、善于沟通,有现场管理及预警处理能力。
【第4篇 面包房经理岗位职责
岗位职责:
1、掌握面包部的商品知识和业务运作流程,了解相关区域运作流程;
2、熟悉面包部各种营业设备的性能、特点、使用方法、注意事项;
3、熟悉面包部商品的特点、制作工艺、加工、包装、保存、陈列要求;
4、熟悉面包部销售食品的质量要求和面包部人员的从业要求;
5、熟悉顾客饮食习惯及喜好。
要求:
1、在零售行业工作2年以上,并具有面包相关的管理工作经验,熟练操作使用日常办公软件。
2、善于沟通,有现场管理及预警处理能力。
