餐饮店长岗位职责(2篇)

【第1篇 餐饮店长经理岗位职责

餐饮店长/运营经理 一是日常门店的运营与管理;

二是客群维护与拓展;

三是毛利率与成本控制;

四是营业额目标达成;

五是团队建设与培训;

六是营销策划与品牌推广。 一是日常门店的运营与管理;

二是客群维护与拓展;

三是毛利率与成本控制;

四是营业额目标达成;

五是团队建设与培训;

六是营销策划与品牌推广。

【第2篇 餐饮店长岗位职责

餐饮店长 湖南崇盛晶珠集团有限公司 湖南崇盛晶珠集团有限公司,崇盛晶珠 1.对门店的日常营运管理工作负责。

2. 协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理负责。

3. 对门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作负责。

4. 对突发事件等方面的工作预防、处理负责。

5. 对门店良好的整体卫生形象负责。

6. 对外场优质服务及指导负责。

7. 对内场良好出品质量负责。

8. 对全店成本与费用的有效控制负责。

9. 对公司制定营业目标的有效落实与达成负责。

10. 对门店员工的个人成长培训与关怀负责。

11.对财务出纳监督与日常管理的检查工作负责

12.对于门店相关的外联事物负责

13.对公司的工作内容下达与安排负责。