酿酒师岗位职责5篇

第1篇 酿酒师助理岗位职责任职要求

酿酒师助理岗位职责

酿酒师助理 驻马店市汉诺威实业有限公司 驻马店市汉诺威实业有限公司，汉诺威 想要真心学酿酒技术的，能吃苦，想要长期从事这个行业。

酿酒师助理岗位

第2篇 酿酒师岗位职责范本

1.选用酿酒原料和辅料。

2.选择和使用酿酒设备。

3.制备和选择糖化发酵剂。

4.设计和应用糖化、发酵、蒸溜、贮存、灌装工艺。

5.监控各工艺参数。

6.开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

第3篇 酿酒师岗位职责

本科以上相关专业学历,5年以上实际操作酿造及车间管理经验,具有良好的沟通协调能力。

第4篇 酿酒师岗位职责任职要求

酿酒师岗位职责

职责描述:

1、依据公司战略规划，全面负责制定公司白酒工艺技术发展战略规划，制定和实施重大技术决策和技术方案，落实白酒工艺研发及工艺管理工作;

2、负责编制白酒生产工艺文件，制定原料消耗定额，根据白酒生产、勾兑及包装的工艺需要，设计业务操作标准流程;

3、负责生产现场管理，及时掌握质量状况，指导并解决生产过程中出现的技术问题;

4、负责主持新产品研发工作，参与新产品鉴定及试验研究工作，丰富产品条线;

5、负责部门团队建设，招募、引进和培养优秀生产管理人才梯队;

6、根据公司要求参与其他重大工作事项的开展。

任职要求:

1、全日制本科及以上学历，持有酿酒师职业资格证书者优先;

2、精通白酒生产工艺，掌握白酒制曲、酿造等流程和勾调技术，具备10年以上国内知名白酒企业酿造实操经验;

3、精通白酒生产流程及管理，具有设备调试、管理维护能力能够对生产现场检查、控制、并做成品检验;

4、具有良好的创新能力和沟通能力，有较强的团队合作精神;

酿酒师岗位

第5篇 酿酒师助理岗位职责

本科以上相关专业学历,3年以上酿造及车间工作经验,能独立操作酿造相关设备及熟悉酿造流程。