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【第1篇】酒店招待用餐管理制度-范文
酒店招待用餐管理制度范文
行政办政策与程序
订立部门:行政办
程序制定:
标题:酒店招待用餐管理制度
政策批准:
订立目的:为了完善管理,加强酒店招待费用的控制工作。
程序内容:
一、用餐程序:
1、各部门在营业餐厅安排用餐须报总经理批准,并提前将报告送交餐饮部。报告要列明招待单位、时间、标准、人数及餐厅名称。
2、在员工餐厅用餐,经接待部门的经理批准,在该部门秘书处领取餐券用餐。
3、如遇特殊情况,可口头请示同意后先用餐再补手续。
二、用餐标准:
1、餐费标准:营业餐厅用餐标准分为(a)、(b)、(c)三个档次(酒水除外)。也可按以上标准零点,但需在报告上说明,一般客人用(c)档。
2、员工餐厅用餐标准分为(a)、(b)两档,提供四菜一汤及软饮料。
三、酒水标准:除有明确批示外,酒店内部招待一律只供应适量的本地啤酒及软饮料。其余如香烟、洋酒、葡萄酒、烈酒、冰琪淋等需经批准后方可按量供应。
四、用餐后的核算:
1、所有内部招待用餐和饮料,统一使用职员单据,接待部门须及时注明并签字。
2、店内使用的职员单据,一律用销售价,不加服务费。
3、员工餐厅月底将招待用餐数核准无误后,交财务部拨款。
4、对不符合手续、不按规定办的,各有关岗位可以拒绝提供服务。否则,将追究有关人员的责任。
【第2篇】豆坡中学招待用餐管理规定
高级中学招待用餐管理规定
招待用餐本着实效,归口管理的原则,由部门主管申请,领取用餐券,按照用餐标准,陪客人数安排就餐。
一、归口部门确认:
1.教务处归口部门:
教育科、高招办、中招办、教研室、新华书店、职教科、计财科、联谊学校教务处、本校年级组、校长指定接待部门
2.政教处归口部门:
安综办、体卫艺、银城分局、防疫站、关工委、保险公司、联谊学校政教处、保卫科、本校体育组、学生会、班主任、校长指定接待部门
3.行政办归口部门
党政办、人事科、工会、团委、督察室、联谊学校办、党支部、本校招生办、行政办、团委、广播室
4.校长室、上级领导、各校校长以及重要的客人
二、用餐标准:
(1 四人以下(含4人):四菜一汤
(2 5-6人六菜一汤
(3 7-9人八菜一汤
(4 10人以上十菜一汤
普通每人20元-30元,校长、科室长30元-40元/人
局领导另行安排
三、陪客人数标准
陪客人数以热情,实效为原则,一般为2-3人。来访人数为4人以下,陪客人1-2人;若来访客人为5-8人,陪客人2-4人;若是来访人数众多或是极为重要的客人,校长另行指定。
四、招待用餐程序
1、来访客人归口部门接待,报校长见面。
2、确需安排就餐,由部门主管请示校长,同意后到校办主任领取用餐券安排就餐(用餐券注明标准)
3、部门主管凭用餐券发票,用餐券到校长室签字,到财务报账。
【第3篇】供水公司招待用餐管理办法-2
供水公司招待用餐管理办法(2)
为深入贯彻公司关于强化内部管理、倡导厉行节约、反对奢侈浪费的精神,现就公司招待和费用开支管理做如下规定:
一、招待事由
(一)上级领导及有关职能部门前来视察、检查、指导、接洽工作等;
(二)业务单位及有关单位考察、学习、联系处理业务等;
(三)来公司协助工作的有关人员;
(四)其它特殊情况。
二、招待及费用报销管理
(一)招待就餐原则上实行对口接待,公司领导谁分管、谁陪同,由行政部统一负责管理。即哪个部门业务由哪个部门到行政部领取、填写《招待就餐审批表》,向分管领导请示,并由总经理批准后,方可安排就餐;
(二)《招待就餐审批表》各内容必须真实、全面填写,填写不全者不予批准;
(三)安排招待餐,要严格控制参加陪同人数,用餐标准应本着节约、适度的原则,坚决制止浪费行为;
(四)所有招待餐,中午一律不准饮酒;
(五)公司内部人员,除特殊情况经总经理批准外,一律不准借故公款用餐;
(六)所有招待烟、酒均到行政部领取,招待费报销不报烟、酒,特殊情况经总经理批后方可报销。
三、招待结算
(一)实行定点招待、定时结算的原则,一般一季度一结算;
(二)结算发票必须附有公司审批的《招待就餐审批表》和所就餐饭店的就餐菜单,由经办人、部、室领导、分管领导和总经理签字后方可报销,否则不予报销。